Entradas

Ritmos biológicos

Imagen
El reloj interno que regula el sueño, el metabolismo y la salud Vivimos a ritmo Nuestro organismo no funciona de forma constante. A lo largo del día cambian la temperatura corporal, la presión arterial, la secreción hormonal o nuestra capacidad de concentración. Incluso el hambre, el sueño y el estado de alerta siguen patrones relativamente predecibles. Estos cambios no ocurren al azar. Forman parte de lo que conocemos como ritmos biológicos : oscilaciones regulares de procesos fisiológicos y conductuales que se repiten a lo largo del tiempo. Desde organismos unicelulares hasta los seres humanos, prácticamente todas las formas de vida presentan este tipo de ciclos. Lejos de ser una curiosidad biológica, constituyen un principio fundamental de la organización de la vida. En esta entrada hablaremos de los ritmos biológicos en general, pero nos centraremos especialmente en uno de ellos: los ritmos circadianos , probablemente los más estudiados y los que tienen un impacto más evident...

Retrasos en la revisión editorial asociados al género

Imagen
La revisión por pares es el mecanismo mediante el cual un manuscrito o artículo científico es evaluado por expertos independientes de los investigadores que lo han preparado, antes de ser aceptado para su publicación en una revista académica. Tras el envío, el editor asigna el trabajo a investigadores del mismo campo, quienes analizan la solidez metodológica, la coherencia de los resultados, la originalidad del aporte y la relevancia para la disciplina, generalmente de forma anónima. En función de sus informes, el artículo puede ser aceptado, rechazado o devuelto a los autores para que realicen modificaciones. Este proceso, que suele implicar varias rondas de evaluación, constituye uno de los principales sistemas de control de calidad del conocimiento científico. Cabe destacar que los expertos, investigadores y especialistas que realizan la revisión por pares lo hacen de forma altruista, y que las revistas suelen poner plazos cortos (de entre 10 días y un mes, aproximadamente) para que...

Mitos en la nutrición

Imagen
Creencias populares sobre nutrición y salud refutadas por la ciencia La nutrición está rodeada de explicaciones simples para procesos biológicos complejos. Muchas de ellas se transmiten como verdades incuestionables porque resultan intuitivas, fáciles de recordar y coherentes con la experiencia cotidiana. Sin embargo, que una idea “tenga sentido” no implica que sea correcta. A lo largo del tiempo, la investigación científica ha desmontado numerosas creencias populares sobre alimentos, digestión y metabolismo que siguen muy presentes en el discurso social. Revisar estos mitos no es solo una cuestión de precisión científica, sino también de educación crítica: entender cómo se construyen estas ideas erróneas ayuda a identificar por qué persisten y por qué conviene cuestionarlas.   Desmontando mitos nutricionales “Hay que detoxificar o depurar el cuerpo” Este mito nace de una metáfora muy potente: el cuerpo como un recipiente que se ensucia con el tiempo y necesita “limpiarse...

La pipeta: herramienta indispensable del laboratorio

Imagen
  En biomedicina, ese papel lo ocupa un objeto que rara vez aparece en portadas o aniversarios institucionales, pero que sostiene gran parte de la investigación contemporánea: la micropipeta. Su presencia es tan constante que apenas reparamos en ella. Sin embargo, si desapareciera de los laboratorios durante un solo día, la mayoría de las técnicas experimentales quedarían paralizadas. Esta paradoja de la importancia absoluta de un instrumento cuya visibilidad es mínima hace que la pipeta resulte un caso especialmente interesante en el tema que nos ocupa: los instrumentos.  ¿Qué objetos han desempeñado un papel análogo en otras disciplinas? ¿Qué herramientas han llegado a ser más que simples utensilios, hasta convertirse en extensiones del cuerpo o de la percepción? El estetoscopio en medicina, el telescopio en astronomía, el agar en microbiología o el refractómetro en enología comparten una misma condición: son instrumentos que cambiaron el modo de observar, medir o inferir. C...

Lo que las pandemias dejaron a la ciencia

Imagen
La ciencia aprende en los márgenes del caos. Ningún laboratorio puede simular la presión que impone una pandemia: decisiones urgentes, datos incompletos, miedo colectivo y una necesidad inmediata de respuestas. En esos escenarios, donde la incertidumbre se multiplica, la biomedicina se pone a prueba y, con frecuencia, da un salto. Las pandemias no solo han marcado capítulos oscuros de la historia, sino que también han reescrito las reglas del conocimiento médico y de la cooperación científica. Desde la gripe de 1918 hasta la COVID-19, cada crisis sanitaria ha dejado una huella distinta en la forma en que entendemos la salud, la enfermedad y la ciencia misma.   1918: la pandemia que inventó la salud pública moderna La mal llamada “gripe española” de 1918 no solo mató a más de 50 millones de personas, también reveló que la humanidad carecía de herramientas básicas para entender y gestionar una epidemia global. Hasta entonces, los brotes infecciosos se habían tratado como asuntos loc...